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【澳門美食】中國菜

2017-06-08 00:00:00

澳門有多間上乘的中國餐館,大江南北菜式齊備。北京菜中的招牌菜「北京填鴨」,將白色餅皮裹着烤得剛好的鴨皮,蘸上調味醬,滋味無窮。上海菜集京、川、楊等菜餚之大成,馳名菜式包括「小籠包」、「紅油抄手」和「大閘蟹」。若喜愛辛辣口味,品嚐四川菜最合適,「酸辣湯」和「麻辣火鍋」是川菜的必吃之選。喜愛粵式「飲茶」的食客,巧手精緻的點心不容錯過。澳門多間酒店及茶樓都有點心供應,如蝦餃、燒賣及春卷等。品嚐點心時,泡一壺普洱或香片,倍添雅興。其他廣東美饌還有燒味、海鮮及各款精美小炒。

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